月饼价格战提前开打 专家：部分人群忌食月饼

　　中国徐州网-都市晨报讯（记者 朱友钦 记者 周杰 摄）虽然月底才是中秋节，但记者昨日走访我市多家大型超市和商场发现，月饼市场已提前启动。对于消费者最关注的月饼价格，和去年相比，今年我市月饼价格没有出现上涨。不仅如此，部分超市月饼刚上市就推出促销活动，消费者已闻到了月饼大战的硝烟味。另外，今年是实施新版《食品添加剂使用标准》后的首个中秋节，今年月饼的保质期已从原来的90天减少为60天。
　　保质期多为40—60天
　　记者昨日走访了家乐福、卜蜂莲花、大润发等多家大型超市，看到月饼已占据了超市的最显著位置。从包装类型来说，主要有散装、简装、礼品盒三款，口味主要为广式和港式，有数十种类型，莲蓉、豆沙、五仁、蛋黄、肉松、抹茶等。
　　不过，记者也发现，曾经风靡一时的猕猴桃等水果月饼今年已难觅踪迹。对此，我市一家大型超市负责人王先生表示，今年是实施新版《食品添加剂使用标准》后的首个中秋节，该标准对具有保鲜作用的添加剂有明确的限定，市面上的月饼普遍保质期都只有40天—60天(冰淇淋月饼除外)，部分7月底生产的月饼保质期只到9月中旬。因此，在新标准对色素、甜蜜素、保鲜剂等的严格规定下，各大月饼厂家今年几乎都不再生产水果口味的，而转向使用果干、果酱类馅料。
　　“消费者如果发现市场上还有标注保质期在90天，甚至更长的，就要留心了。”一家大型超市主管提醒消费者，一旦发现保质期过长的月饼，可以向职能部门举报。
　　价格与去年基本持平
　　记者昨日走访几家大型超市时了解到，今年我市月饼价格基本和去年持平。南区一大型超市生鲜主管周峰告诉记者，今年的月饼没有涨价，散装月饼售价与去年持平，礼盒价格集中在200元以下。
　　据一家超市的工作人员介绍，月饼8月下旬就提前上市，价格和去年持平。但是和前几年相比，价格仍有一定涨幅。比如该超市目前售价15.8元/500克的一款口味月饼，在两年前的售价只有12元/500克，她认为，去年已经提前“透支”了今年的涨幅。
　　“月饼销售期很短，市场竞争非常激烈，不仅本地月饼品牌不敢擅自涨价，很多进入徐州市场的一线月饼品牌也均未提价。”我市一家大型超市郭主管表示，尽管部分原材料、人工以及其它费用比去年有所上涨，但考虑到消费者的心理接受程度以及月饼市场竞争加剧，今年的月饼零售价与去年总体持平。
　　月饼价格战提前开打
　　今年的月饼市场竞争注定将更加激烈，虽然月饼刚上市，但部分超市已开打“价格战”。在我市一家大型超市内，整个生鲜区都挂满了“简装、单粒月饼8.5折”的海报。对于为何刚开始销售就打折？该超市销售主管周先生向记者表示，独立袋装的月饼基本都是按个销售，这类月饼可以满足一些市民尝鲜的心理，这类月饼开打“价格战”，一方面是为了吸引顾客，另一方面也是为了抢占市场。
　　不过，记者注意到，礼品盒装月饼并未参与打折。对此，周先生解释说，和简装、散装月饼不同，礼品盒月饼至少要到9月中旬才会进入旺季，估计要到9月中旬才会推出促销活动。
　　另外，市场上鲜见“豪华月饼”。在几家大型超市，价格最贵的是600多元的一款一线品牌礼盒月饼，大多数月饼礼盒价位都在100元-300元之间。“前几年对月饼过度包装查的比较严，现在已没有商家愿意碰这个‘高压线’了。”一家超市负责人李先生表示。
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　　部分人群忌食月饼
　　虽然月饼美味，但并非人人都能食用。市中医院急救中心刘主任就表示，大多数心血管疾病患者都不适合吃月饼。患有肥胖病、高血脂、动脉硬化、高血压的市民，也要少吃或不吃。吃月饼还容易使患有慢性胆囊炎、慢性胰腺炎的患者病情复发。
　　“月饼有大量的蔗糖，不论哪一种类型的糖尿病患者，都要坚持不吃。”刘主任提醒说，患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，进食月饼后会使胃酸分泌增多，对胃肠愈合极为不利，故而以不食月饼为宜。
　　此外，患有慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎的人，也要忌食月饼。