江苏徐州:为市民拎好“菜篮子” 端稳“果盘子”
本报记者 郑微
刚到货的蔬菜新鲜量足,人们手中的水果礼盒精致多样,鲜活的大闸蟹新鲜肥美……又是一年中秋将至,徐州各大商超、农贸市场、批发市场车水马龙、购销两旺。近日,记者了解到,徐州各大商贸企业充分发挥供应链优势,积极做好节日市场供应,确保节日消费市场民生物资供应充足、渠道畅通、价格稳定,守稳群众“菜篮子”“果盘子”。
“果盘子”精致多样
随着中秋节即将到来,市民对水果的需求量加大,水果市场又到了一年中的销售旺季。
在徐州农副产品中心批发市场,放眼望去,来自越南的火龙果、泰国的榴莲、菲律宾的香蕉,以及四川的软籽石榴、新疆的阳光玫瑰葡萄、云南的冬枣……各种各样的水果琳琅满目、应有尽有。
群丰果业的水果铺位上,十多位工人忙着搬运刚到货的一车软籽石榴。走进果行200多平方米的销售区,几位销售人员有的在为顾客挑选果品,有的在将顾客选好的水果搬上送货的电动三轮车,忙得团团转……
“红心火龙果、芒果、橙子、哈密瓜……为了做好节日保障,我们提前对接国内外各大水果基地,目前经营的水果品类达到了100多种。”群丰果业负责人杨建萍告诉记者,随着节日的临近,水果整体价格比上周略有上浮,不过比去年同期价格要低。销量方面,目前日销售量在8万—10万斤左右。“销售多以礼盒装精品水果为主,很多市民驾着私家车来采购,大都是6箱、8箱起买。”杨建萍说。
“中秋节作为传统节日,送节礼、走亲访友、自吃家用……水果必不可少。”正在挑选水果礼盒的市民颜先生说,如今水果品种更多,品质也更高。
据悉,近一周,徐州农副产品中心批发市场各类农副产品到货量节节攀升,果品日均到货量200万斤,其中冬枣、软籽石榴、阳光玫瑰葡萄、西梅、哈密瓜等精品水果,备受市民青睐,到货量占水果总量的一半以上。
“菜篮子”新鲜量足
13日清晨,在徐州农副产品中心批发市场蔬菜交易区,人声鼎沸、买卖红火,来自河北、内蒙古、云南、河南、山东、海南等全国各大产区的新鲜蔬菜整齐码放。
批发市场蔬菜交易区负责人告诉记者,徐州农副产品中心批发市场是淮海经济区重要的蔬果集散中心,进入9月份以来,每天蔬菜交易量在80万斤左右。目前,番茄、黄瓜、胡萝卜、豆角、辣椒、茄子、金针菇等蔬菜销量较大。
不过,受今年多地雨季和高温天气持续时间较长影响,加上现在是夏菜收获末期,而秋菜还没有成熟,以及长途运输成本增加等多重因素叠加,导致近期市场交易蔬菜价格居高不下。
“目前菜价整体较平日上涨3%—8%左右。蔬菜在节前涨价是市场规律,过了八月十五,价格预计会走低。”徐州农副产品中心批发市场招商宣传部主任赵莉介绍,现在蔬菜大部分来自山东、河北、内蒙古,还有徐州周边的一些蔬菜基地,外地菜占八成左右。未来,随着天气逐渐转凉,徐州本地产的黄瓜、上海青、毛豆、毛白菜、小青菜、小油菜、丝瓜等陆续开始批量上市,青叶类蔬菜价格将会出现松动。
在徐州东高农产品市场,为了保障中秋期间市民的“菜篮子”供应,市场提前从外地组织水果、蔬菜等货源,丰富节日供应。目前蔬菜日均到货量在4000吨左右。
李老板是东高农产品市场的蔬菜经营大户。他告诉记者,节前蔬菜日到货量较平日增长两成。近期蔬菜批发价整体较为平稳,豆角、螺丝椒、胡萝卜等蔬菜销量较平时增多。
大闸蟹价格偏高
中秋的餐桌上少不了大闸蟹的身影。近两天,大闸蟹刚刚上市。据段庄农贸市场商户冯先生介绍,今年大闸蟹受到高温天气影响,蜕壳较晚,生长较慢,个头比往年小些,上市量也比较少。
据介绍,今年大闸蟹价格相较去年同期稍有上涨。其中,2.5两母蟹的批发价格约为50元—65元/斤,3两母蟹的批发价格在70元—80元/斤。公蟹数量较少,3.5两公蟹批发价格约为50元/斤,4两公蟹批发价格约为60元/斤。
据了解,目前市场上在售的大闸蟹主要来自微山湖,尽管价格偏高,在徐州农副产品中心批发市场,大闸蟹摊位前顾客络绎不绝。“我们提前采购礼盒,增加人手,绑螃蟹、包装、搬货送货,忙得不亦乐乎。”批发市场商户张老板介绍。
商户们给出建议,当下是大闸蟹尝鲜季,想吃到性价比更高的大闸蟹,市民需要再等等。“今年中秋节来得早,开捕后刚上市的大闸蟹价格比较高。预计在国庆后,个头大、品质好、性价比更高的大闸蟹会大批量上市,价格也会回落。”张老板表示。
“为了保障节日消费市场,徐州扎实做好重要生活必需品的市场保供工作。”记者从市商务局获悉,目前全市85家重点保供企业存储米面、食用油、蔬菜、肉类、奶制品、鸡蛋、桶装水等重要生活必需品约5.8万吨,并已建立好畅通的补货渠道,可以保障市民10天—15天正常需求,确保全市人民度过一个欢乐、祥和、平安的节日。
编辑:燕原斌
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